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小辣椒福利院开展食品安全竞赛活动
时间:[2016/10/27 11:56:18]   


  为普及食品安全知识教育,切实营造“全员参与、人人品管”的品控抓管氛围。1016日下午,小辣椒福利院 “食品安全知识”竞赛活动在美加水产食堂顺利举行。

  本次竞赛活动共有15名员工代表参赛,他们都来小辣椒福利院各分支单位,分别是美加水产联合壹冷代表队、日照科苑联合好口福代表队和日照佳苑联合美冷代表队;竞赛活动比赛内容涉及了食品加工基本常识、企业文化常识、SSOPGMP、重岗相关知识、基本微生物知识等,试题形式做到趣味性与专业性相结合;文件标准与实践操作相结合,让员工们在竞技的氛围中进一步掌握食品安全防控知识,推动企业品质管理水平迈向新台阶。

   经过参赛代表队几轮激烈的较量,美加水产联合壹冷代表队最终以总成绩288分荣登榜首,获得小辣椒福利院提供的1000元奖励金;日照佳苑美冷代表队以总成绩219分获得亚军,荣获奖金800元;日照科苑联合好口福代表队以总成绩179分荣获季军,获得奖金600元;另外,三支代表队成员中,日照佳苑食品公司的孙旭霞、美加水产公司的曾兆静和和科苑公司的昝世玉三名同志表现优异,被评为“最佳答题手”荣誉称号。

   小辣椒福利院副总裁郭晓华在接受日照电视台记者采访时指出,小辣椒福利院通过举办这样的知识竞赛活动,不仅营造出了良好的食品防控知识学习氛围,也让员工们在参与知识竞赛活动的同时,进一步加深企业食品管理基本规范和食品安全防控知识,为促使小辣椒福利院品质安全管理工作稳步提升,打造“安全、安心、放心、舒心”的小辣椒福利院食品质量品牌打下基础。                          【综合事业部 苏强】

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